СалатыСалаты корейские

Салат с куриной печенью и корейской морковью

4
40
4.5
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
Татьяна КозюкВсе рецепты повара
Салат с куриной печенью и корейской морковью

Салат с куриной печенью и корейской морковью – это легкое в приготовлении блюдо, которое несмотря на свою простоту имеет идеальный баланс вкуса и цвета. Салат получается сытным, слегка пикантным и аппетитным. Такому салату обрадуется вся ваша семья в будничный день. Если вы салат украсите свежей зеленью, он с легкостью станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Печень куриная500 г.
Морковь по-корейски500 г.
Лук150 г.
МайонезПо вкусу
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
ЗеленьДля декора
Растительное маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится куриная печень. Ее нужно тщательно промыть, обрезать пленки и отправить в подсоленную воду. Варим печень до готовности.

cook step
2

Охлаждаем печень. И параллельно с этим чистим лук. Нарезаем его на маленькие кубики и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду.

cook step
3

Жарим лук до легкой золотистости, а затем его полностью охлаждаем. Заметьте, печень также нужно охладить.

cook step
4

После этого охлажденную печень разрезаем на меньшие, более эстетичные кусочки. В идеале это должны быть кубики среднего размера.

cook step
5

Далее нам понадобится глубокая миска или тарелка. Отправляем сюда куриную печень, а также корейскую морковь.

cook step
6

Также сюда отправляем жареный лук, соль, черный молотый перец и заправку в виде майонеза. Тщательно перемешиваем все компоненты.

cook step
7

Салат готов. Отправляем его в сервировочную тарелку и декорируем зеленью. Приятного аппетита вам и вашим родным!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты