Как вкусно приготовить перловку: идея оригинального овощного салата
Оказывается, привычную для всех перловую крупу можно не только отварить, но и приготовить салат. Главное преимущество каши состоит в том, что она удачно сочетается со всеми овощами, сыром и даже куриным филе. Поэтому такое блюдо получается не только вкусным, но и очень питательным.
Рецепт овощного салата с перловой крупой был опубликован в одном из кулинарных блогов (ka_va1017) в Instagram.
Ингредиенты:
куриное филе – 1 шт
крупа перловая – 100 г
огурец – 1 шт
помидор – 1 шт
копченый сыр – 50 г
сметана – 2 ст. л.
специи
Способ приготовления:
1. Предварительно отварить крупу. Соотношение 1:3 (100 г крупы на 300 мл воды).
2. Предварительно отварить филе, после чего нарезать кубиками.
3. Овощи и сыр порезать кубиками.
4. Смешать все необходимые ингредиенты.
5. Заправить сметаной и специями.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: