Мухлама – сырная турецкая каша: вариант завтрака за 10 минут
Мухлама – сырная турецкая каша: вариант завтрака за 10 минут
Мухлама – это национальная турецкая каша. В ее основе – сыр твердых сортов, благодаря чему она получается очень тягучей. Готовится просто – всего 10 минут и сытный вариант завтрака вам гарантированно. Особенно вкусно есть мухламу с куском свежего хлеба.
Рецепт турецкой сырной каши мухламы был опубликован в одном из кулинарных блогов (katlin_stay) в Tik-Tok.
Рецепт турецкой каши мухламы с сыром
Ингредиенты:
- сливочное масло – 2 ст. л.
- кукурузная мука – 2 ст. л.
- кипяток – 1\5 ст.
- твердый сыр (чедер или сулугуни)
Что такое турецкая мухлама
Способ приготовления:
1. В сотейнике растопить сливочное масло.
2. Сразу добавить кукурузную муку и перемешать.
3. Когда начнут появляться пузырьки, добавить кипяток. Проварить несколько минут.
Как приготовить турецкую кашу махламу
4. Твердый сыр нарезать кубиками и добавить к массе. Сыр должен полностью расплавиться, а масса стать очень густой.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить азербайджанские пирожки кутаби.