Видео дня
Нежнейший печеночный паштет, который не горчит: рецептом поделилась популярная блогер
Домашний печеночный паштет очень вкусная, полезная и довольно бюджетная закуска, которую можно сочетать с тостами или бутербродами. Приготовить его – проще простого, но хозяек очень часто отпугивает горьковатый вкус печени. Но этого легко избежать, умея правильно подготовить печень к приготовлению.
Рецептом нежного печеночного паштета поделилась популярная журналистка и блоггер Алина Шаманская (shamankaa) на своей странице в Instagram.
Ингредиенты:
куриная печень
сливочное масло
молоко
сливки
лук
чеснок
Дополнительно:
лавровые листья
ароматный перец
Способ приготовления:
1. Печень залить молоком и оставить на 30 минут.
2. Измельчить лук и чеснок. Обжарить со сливочным маслом.
3. Добавить к овощам печень. Залить сливками. Тушить 10 минут.
4. Готовую печень сбить блендером до однородности.
5. Выложить паштет в тарелки. Залить сверху маслом, на котором жарилась печень.
6. По желанию украсить душистым перцем и лавровыми листьями.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как из консервов сделать паштет.
