Нежнейший печеночный паштет, который не горчит: рецептом поделилась популярная блогер

1 минута
29,4 т.
Нежнейший печеночный паштет, который не горчит: рецептом поделилась популярная блогер

Домашний печеночный паштет очень вкусная, полезная и довольно бюджетная закуска, которую можно сочетать с тостами или бутербродами. Приготовить его – проще простого, но хозяек очень часто отпугивает горьковатый вкус печени. Но этого легко избежать, умея правильно подготовить печень к приготовлению.

Рецептом нежного печеночного паштета поделилась популярная журналистка и блоггер Алина Шаманская (shamankaa) на своей странице в Instagram.

Рецепт печеночного паштета

Ингредиенты:

  • куриная печень

  • сливочное масло

  • молоко

  • сливки

  • лук

  • чеснок

Для чего замачивать печень в молоке перед приготовлением

Дополнительно:

  • лавровые листья

  • ароматный перец

Способ приготовления:

1. Печень залить молоком и оставить на 30 минут.

2. Измельчить лук и чеснок. Обжарить со сливочным маслом.

Рецепт нежного печеночного паштета

3. Добавить к овощам печень. Залить сливками. Тушить 10 минут.

Видео дня

4. Готовую печень сбить блендером до однородности.

5. Выложить паштет в тарелки. Залить сверху маслом, на котором жарилась печень.

Как приготовить печеночный паштет по-новому

6. По желанию украсить душистым перцем и лавровыми листьями.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как из консервов сделать паштет.

Обращение

Сейчас мы готовим

Все рецепты