МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Ростбиф с гарниром: как приготовить популярное в британских пабах блюдо

Наиболее популярным блюдом в пабах Великобритании является ростбиф с гарниром, который британцы любят поесть под пиво.

В исследовании Nisbets речь идет о том, что около 17% жителей королевства предпочитают именно данное блюдо. Рыбу с картофелем фри выбирают 13% британцев, а стейк с картошкой пользуется спросом у 12% британских граждан.

Читайте также: Бифштексы – все рецепты приготовления.

Предлагаем вашему вниманию рецепт ростбифа с гарниром.

Для приготовления блюда требуется 115 г. мяса, 2 г. говяжего жира, 150 г. гарнира, 30 г. майонеза и зелень.

Тонкий край мяса нужно очистить от пленок и сухожилий, после чего положить в сковороду в говяжий жир и обжарить на сильном огне. После этого мясо нужно допечь в духовке. По рецепту мясо должно обрести розовый цвет.

После приготовление блюдо можно охладить и порезать на несколько частей, выложив на тарелку вместе с овощами, зеленью и хреном. Также к ростбифу отдельно подается майонез с корнишонами.

Ранее мы рассказывали о секретах приготовления мяса и рыбы на гриле.

Не пропусти молнию! Подписывайся на нас в Telegram

0
Комментарии
0
1
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш