Шоколадный пирог без яиц, молока и шоколада: готовится элементарно

2 минуты
188,5 т.
Рецепт пирога

Шоколадный пирог – десерт, который идеально подойдет для чаепития. Для того, чтобы его приготовить вкусно, самое важное – сделать удачное тесто, для которого не всегда нужны яйца и сахар.

Шоколадный торт

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусного шоколадного пирога с глазурью и орехами.

Рецепт шоколадного пирога
Видео дня

Ингредиенты:

  • мука – 18 ст. л.
  • какао – 3 ст. л.
  • вода – 250 мл
  • масло рафинированное – 8 ст. л.
  • ванильный сахар – 10 г
  • сода – 1 ч. л.
  • уксус – 3 ч. л.

Для помадки:

  • вода – 50 мл
  • сахар – 3 ст. л.
  • какао – 2 ст. л.
  • сливочное масло – 20 г

Способ приготовления:

1. Просейте муку и какао, добавьте сахар, ванильный сахар и хорошо перемешайте.

Мука с какао

2. Добавьте воду комнатной температуры, перемешайте до однородности. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто, перемешайте.

Тесто для пирога

3. Готовое тесто перелейте в в форму для запекания и отправьте в разогретую до 170 С духовку на 40 минут.

Сколько выпекать пирог

4. Шоколадная глазурь: в кастрюлю влейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения, добавьте сливочное масло и какао, постоянно помешивайте и варите глазурь 1-2 минуты.

Шоколадная глазурь для пирога

5. Готовность пирога проверьте деревянной палочкой. Она должна выйти из пирога чистой и сухой.

6. Достаньте пирог, сделайте проколы и полейте горячей глазурью, сверху присыпьте орехами.

Готовый пирог с орехами

Порежьте пирог и можно подавать!

Шоколадный пирог

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты