МоваЯзык
Главная Блоги

Шоколадный бисквит в мультиварке

Шоколадный бисквит в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 6-8.
Раздел: Бисквиты
Поделиться

Сегодня мы научим вас готовить вкуснейший воздушный, но в то же время легкий по своему составу и процессу приготовления бисквит. Выпекать мы его будем в мультиварке. Коржи получаются нежными, сладкими, высокими.

Приготовив такую ​​выпечку, вы можете фантазировать и создавать невероятные декоры, украшения и кремы к ней. Таким образом у вас получится фантастический десерт для праздничного стола. Будьте уверены, отличные вкусовые качества, приятные ароматы, красивое оформление и оригинальная подача - все это подарит хорошее настроение и приятные впечатления всем гостям, которые попробуют эту вкуснятину.

Видео

Ингредиенты

Яйца 4 шт.

Сахар 200 г.

Приготовление

Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 1 1
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 2 2
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 3 3
1

Для начала в глубокую емкость или чашу миксера выбиваем 4 яйца. При этом разделять белки от желтков не нужно.

2

В емкость с яйцами всыпаем 200 г сахара.

3

Полученную массу необходимо взбивать миксером на большой скорости. Для того, чтобы масса увеличилась в объеме, приобрела белого цвета и стала однородной, процесс взбивания должен длиться минимум 5 минут, а в среднем на процесс взбивания яиц для бисквита нужно тратить 7 минут, но все это зависит от миксера и скорости вращения.

Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 4 4
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 5 5
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 6 6
4

Далее к полученной массе нужно добавлять муку. Это нужно делать постепенно, просеивая муку через сито и непрерывно вымешивать его ложкой. Ни в коем случае на данном этапе создания теста не стоит использовать миксер.

5

Тесто должно быть достаточно густым, без комочков, иметь однородную консистенцию.

6

Какао-попрошок просеиваем через сито и аккуратно вмешиваем его в тесто с помощью обычной ложки.

Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 7 7
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 8 8
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 9 9
7

Тесто получается шоколадного цвета. Оно должно иметь однородную консистенцию и не содержать комочков какао.

8

Поскольку мы будем печь бисквит в мультиварке, то ее чашу нужно смазать сливочным маслом.

9

После этого чашу нужно немного посыпать мукой.

Причем это стоит сделать и с дном, и с боковыми частями емкости. Благодаря этому нам будет значительно легче доставать испеченный бисквит с формы.

Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 10 10
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 11 11
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 12 12
10

Аккуратно и медленно перемещаем в форму тесто.

11

Для того, чтобы после выпечки верхушка торта была ровной, на данном этапе тесто в форме нужно равномерно разровнять ложкой.

12

Ставим выпекаться на режим «Выпечка» в течение одного часа.

Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 13 13
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 14 14
Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 15 15
13

После указанного времени достаем бисквит и проверяем его готовность деревянной палочкой. Если засунув ее в тесто вы вытащили ее абсолютно чистой и сухой, то тесто приготовлено. Если нет - поставте еще на некоторое время доготавливаться в мультиварке.

14

После того, как бисквит остыл, аккуратно достаем его из мультиварки и выкладываем на решетку.

15

Широким тонким ножом разрезаем бисквит на несколько коржей.

Шоколадный бисквит в мультиварке - Шаг 16 16
Приятного
аппетита!
16

Испеченный бисквит имеет красивую шоколадную текстуру, цвет однотонный насыщенный, тесто ароматное и вкусное.

Теперь можем формировать торт. Каждый корж обязательно нужно пропитать сиропом. Для данного бисквита подойдет как сметанный, так и масляный или сырный крем. Создавайте кулинарный шедевр у себя на кухне и удивляйте гостей своими умениями и способностями все чаще чаще. А мы вам в этом поможем.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить