Баклажанная икра за 10 минут: понадобится три овоща

Икра из баклажанов – идеальная закуска на любой случай. Стоит отметить, что баклажаны для блюда нужно просто запечь.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом баклажанной икры, со свежими помидорами и луком. 

Ингредиенты:

• баклан
• помидор
• лук
• специи и чеснок по вкусу 

Способ приготовления:

1. Запеките баклажаны, порежьте готовые очень мелко вместе с луком и помидором.

Для яркого вкуса можно добавить базилик и подавайте с гренками!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачковая икра в мультиварке