Белковый десерт без выпечки "Птичье молоко": для основы нужен творог и молоко

Если вы хотите приготовить вкусный, легкий десерт, но без теста и выпечки, идеальной основой в таком случаи будет желе, молоко, творог, лаваш. Из этих продуктов можно приготовить очень вкусный десерт, и без лишних заморочек.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного белкового десерта из творога, с желатином и ванильным сахаром. 

Ингредиенты:

Основа:

• Желатин 15 г
• Молоко 170 мл
• Творог 5% 400 г
• Подсластитель по вкусу
• Ванилин щепотка

Шоколадный слой:

• Желатин 5 г
• Какао 15 г
• Молоко 150 мл
• Подсластитель 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Желатин для основы смешать с молоком, оставить на 5 минут. Подогреть с подсластителем, добавить творог и ванилин, взбить блендером.

2. Перелить в форму и охладить до застывания.

3. Для шоколадного слоя: смешать все ингредиенты, разогреть до растворения желатина и подсластителя, процедить и обязательно охладить до комнатной температуры.

4. Вылить сверху и поставить в холодильник до застывания.

Нарезаем кусочками и подаем!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Торт "Павлова"