Білковий десерт без випічки "Пташине молоко": для основи знадобляться кисломолочний сир і молоко

Якщо ви хочете приготувати смачний, легкий десерт, але без тіста та випічки, ідеальною основою в такому випадку стануть желе, молоко, сир та лаваш. З цих продуктів можна приготувати дуже смачний десерт без зайвих клопотів.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного білкового десерту з сиру, з желатином і ванільним цукром.

Інгредієнти:

Основа:

• Желатин 15 г
• Молоко 170 мл
• Сир 5% 400 г
• Підсолоджувач за смаком
• Ванілін

Шоколадний шар:

• Желатин 5 г
• Какао 15 г
• Молоко 150 мл
• Підсолоджувач 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Желатин для основи змішати з молоком, залишити на 5 хвилин. Підігріти з підсолоджувачем, додати сир і ванілін, збити блендером.

2. Перелити у форму та охолодити до застигання.

3. Для шоколадного шару: змішати всі інгредієнти, нагріти до розчинення желатину та підсолоджувача, процідити та обов’язково охолодити до кімнатної температури.

4. Вилити зверху і поставити в холодильник до застигання.

Нарізаємо шматочками і подаємо!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Торт "Павлова"