Быстрый шоколадный пирог на сковороде: самый простой рецепт вкусного десерта
Домашние пироги можно готовить из любого практически теста. А если приготовить очень простое, из муки, молока и какао, вы получите идеальную основу для быстрого и легкого пирога на скороводе.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, влажного шоколадного пирога, который готовится на сковороде.
Ингредиенты:
- 100 г масла
- 2 яйца
- 100 г сахара + 10 г ванильного сахара
- 200 мл молока
- 30 г какао
- 200 г муки
- 10 г разрыхлителя
- пропитка: 100 мл молока + 1 ч.л. сахара/меда
- крем:1 шоколадка 56% + 2 ст.л. молока
- орехи/кокосовая стружка для украшения по желанию
Способ приготовления:
1. На сковороду кладем масло, включаем огонь на минимальный и растапливаем масло, оно должно быть теплым! Выключаем огонь, добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, смешиваем венчиком, добавляем постепенно остальные ингредиенты и замешиваем тесто как на оладьи.
2. Собираем лопаткой тесто со стенок, накрываем сковороду крышкой и готовим на минимальном огне пирог 20 минут, огонь выключаем.
3. На готовность пирог пробуем шпажкой, соединяем молоко с сахаром и пропитываем пирог.
4. Шоколад растапливаем с молоком и сверху смазываем готовый пирог, по желанию посыпаем его орехами, приятного аппетита!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: