Что добавить в фарш для котлет для сочности: всего один ингредиент
Филе – лучший продукт для приготовления вкусных и сочных котлет. Для сочности котлет, кулинары советуют добавить в фарш тертый кабачок или морковь, твердый сыр или моцареллу.
Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусных и сочных котлет из куриного филе, с тертым кабачков и сыром.
Ингредиенты:
- филе
- кабачок, помидор
- сыр твердый
- специи
- мука
- яйцо
Способ приготовления:
1. Филе пропустите через мясорубку, добавьте тертый отжатый кабачок, сыр, яйцо, муку и специи, перемешайте.
2. Пожарьте или запеките котлеты.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: