Домашние хот-доги с кукурузой и сырным соусом: понравятся всем
Домашние хот-доги легко могут быть вкуснее фастфуда, если приготовить их с сочным сырным соусом и хрустящими булочками. Для такого рецепта не нужно много времени или сложных продуктов, а результат получается очень сытным и ароматным. Особый вкус добавляет горячий кукурузно-сырный соус, который прекрасно сочетается с сосисками и маринованными огурцами. Такое блюдо подойдет и для быстрого ужина, и для перекуса большой компанией.
Идея приготовления домашних хот-догов с кукурузой опубликована на странице фудблогера ptashka.oly в Instagram.
Ингредиенты:
- булочки для хот-догов – 3 шт.
- сосиски – 3 шт.
- маринованные огурцы – 3-4 маленькие
- лук – 1 маленькая
- майонез – 1 ст.л.
- кетчуп – 3 ст.л.
- кукуруза – 300 г
- твердый сыр – 100 г
- сыр в слайсах – 3 шт.
- сливки 22% – 100 мл.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- сливочное масло – для обжаривания
Способ приготовления:
1. Обжарьте сосиски на сковородке до легкой золотистой корочки. Огурцы и лук мелко нарежьте, после чего смешайте с майонезом и кетчупом.
2. На отдельной сковороде растопите немного сливочного масла и выложите кукурузу. Прогрейте несколько минут, добавьте натертый твердый сыр и сырные слайсы.
3. Влейте сливки, посолите, поперчите и перемешивайте до образования густого сырного соуса.
4. Булочки разрежьте вдоль, но не до конца. Внутрь выложите соус из огурцов и лука, добавьте обжаренную сосиску и щедро полейте горячим кукурузно-сырным соусом.
5. Переложите хот-доги в духовку или мультипечь и запекайте примерно 10 минут при температуре 200 градусов.
6. Булочки станут хрустящими снаружи, а сырный соус останется нежным и тягучим.
7. Подавайте домашние хот-доги сразу после приготовления, пока сыр еще горячий. Такой вариант точно понравится и взрослым, и детям.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: