Бутерброды с икрой

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Без традиционных бутербродов с красной икрой у нас не обходится на одно торжественное застолье. Эти бутерброды настолько всем нравятся, что их можно увидеть и на новогоднем столе, и на праздновании дня рождения, и на небольшом дружеском ужине. Однако, мало кто знает, что даже такое всем известное блюдо как бутерброды с икрой можно приготовить по-новому, добавив в рецепт необычный ингредиент. Заинтригованы? Тогда приготовьте бутерброды с икрой по нашему рецепту и убедитесь, что экспериментировать на кухне - это не только интересно, но и очень вкусно.

Ингредиенты

Свежие огурцы1 шт.

Яйца1 шт.

Филе красной рыбы200 гр.

Красная икра1 баночка

Майонез3 ст. ложки

Плавленый сыр1 шт.

Батон1 шт.

Приготовление

Моем огурец и нарезаем его мелким кубиком. Обратите внимание на то, что для этого рецепта огурец именно нарезаем, а не трем на терке.

Варим вкрутую одно яйцо. Ждем пока оно остынет и натираем его на терке. В глубокой сухой миске соединяем огурец и яйцо.

В миску с огурцом и яйцом добавляем натертый на терке плавленый сырок. Если у вас слишком мягкий сырок, можете его на несколько минут положить в морозилку и он будет легче натираться.

Филе красной рыбы нарезаем тонкими пластинами, которые потом измельчаем до мелкого кубика.

Красную рыбу добавляем в миску к остальным ингредиентам. Туда же добавляем майонез и все перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Готовую начинку выкладываем на порционные кусочки батона или багета. Поверх начинки чайной ложкой выкладываем красную икру. В принципе для этих бутербродов вы можете использовать любой белый хлеб, который вам больше нравится, однако более презентабельно такие бутерброды смотрятся, если для их приготовления использовать багет.