![Горячие бутерброды](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/23/003.jpg?size=636x424)
Пожалуй, невозможно найти человека, который не любил бы горячие бутерброды. Их любят и взрослые, и дети. Такие бутерброды - это отличный завтрак, идеальное решение для ужина и просто палочка-выручалочка, если на пороге неожиданно появились гости, а у вас в холодильнике практически ничего нет. Сегодня мы предлагаем вам приготовить горячие бутерброды по нашему необычному рецепту и вы еще раз убедитесь, что кулинария - это просто, вкусно и доступно для каждого.
Ингредиенты
ЗеленьПо вкусу |
Яйца3 шт. |
Сыр твердый300 гр. |
Сосиска2 шт. |
Копченая колбаса150 гр. |
Батон1 шт. |
Чеснок1 зубок |
Перец черный молотыйПо вкусу |
СольПо вкусу |
Растительное маслоДля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/113.png)
Разбиваем в миску три сырых яйца. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. При желании можете использовать смесь перцев.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/29.png)
Добавляем к яйцам чеснок и все взбиваем при помощи вилки. В этом рецепте нам нужен не просто измельченный чеснок, а практически пюре из чеснока, поэтому лучше воспользоваться мелкой теркой или прессом для чеснока. Если вы измельчите чеснок ножом, то в бутербродах будут встречаться кусочки чеснока, а это крайне нежелательно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/39.png)
Моем зелень и мелко ее нарезаем. В этом рецепте вы можете использовать любую зелень, которую вы любите.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/410.png)
Смешиваем зелень со взбитыми яйцами и еще раз все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/58.png)
Добавляем к взбитым яйцам натертый сыр и еще раз все перемешиваем. Вы можете взять для этого любой сыр на ваш вкус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/69.png)
Колбасу и сосиски натираем на крупную терку и высыпаем в нашу яичную массу. Все хорошенько перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/77.png)
Батон нарезаем на порционные кусочки. Каждый кусочек поочередно кладем в миску с нашей начинкой и вилкой выкладываем на батон как можно больше начинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/89.png)
Ставим сковороду на огонь и наливаем в нее растительное масло. Как только масло нагреется, кладем на нее наш бутерброд. Обратите внимание на то, что бутерброд мы кладем начинкой вниз.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/95.png)
Когда бутерброд уже начал жариться, выкладываем начинку на верхнюю его часть и жарим до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/23/102.png)
Горячие бутерброды подаем с зеленью. Приятного аппетита.