Горячие бутерброды по-новому с вкусной начинкой: делимся легким рецептом

Горячие бутерброды – лучшее блюдо для сытного перекуса и быстрого блюда для завтрака. Готовить их можно из любыми начинками, но проще всего – с сыром, зеленью.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сытных горячих бутербродов с моцареллой и зеленью.

Ингредиенты:

мини-багет – 3 шт.
помидоры – 2 шт.
сыр "моцарелла" – 250 г
специи: соль, перец – по вкусу
оливковое масло

Для соуса "песто":

базилик – 40 г
кедровые орешки – 2 ст.л.
оливковое масло – 60 мл
тертый пармезан – 2 ст.л.
чеснок – 2 зуб.
сок лимона – 1 ст.л.
соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Для соуса: все составляющие выложить в чашу блендера и перебить до однородной массы.

2. Мини-багеты разрезать поперек. Смазать каждую половину соусом. Сверху выложить чередуя кружочки помидор и моцареллы. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и запечь 20 минут при 190С.