Хрустящие чебуреки из кабачков с вкусной начинкой: жирными не будут

Если вы хотите приготовить вкусные, сытные чебуреки, но без теста, идеальной альтернативой будет кабачок. Для того, чтобы тесто не было жидким, нужно натереть кабачок, посолить его и отставить на 5-7 минут, после отожмите руками жидкость.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусных, ароматных кабачковых чебуреков с мясной начинкой.

Ингредиенты:

• кабачки
• специи 
• чеснок
• мука
• желток
• моцарелла или мясной фарш

Способ приготовления:

1. Натрите кабачки, отожмите, добавьте муку, специи, желток, тертый чеснок.

2. Выложите немного теста на противень с пергаментом, сверху мясной фарш или сыр, сверху немного кабачкового теста и запекайте в духовке.

Подавайте со сметаной!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре