Идеально к мясу и рыбе: йогуртовый соус со свежими огурцами "Дзадзики"

Вкус мяса и рыбы полностью раскроют соусы. Готовить их можно из овощей, сметаны, томатной пасты, а также зелени, огурцов. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и быстрым соусом "Дзадзики" из йогурта и огурцов. 

Ингредиенты:

• 250 г греческого йогурта
• 2 средних огурца
• пучок укропа
• сок 1/2 лимона
• 1/3 ч.л. соли
• 10 г оливкового масла
• 1 зубчик чеснока

Способ приготовления: 

1. Натрите и отожмите огурцы. 

2. Добавьте измельченную зелень, сок лимонна, тертый чеснок, йогурт, и соль.

3. Все тщательно перемешайте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с ананасами в томатном соусе