Как приготовить по-настоящему сочное филе: рассказываем, с чем и как его нужно запекать

Куриное филе – идеальный продукт для приготовления вкусных и сочных котлет, а также отбивных. Еще его можно просто вкусно запечь в сыром, помидорами.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, сочного запеченного филе, с сыром и помидорами.

Ингредиенты:

куриное филе 700 г (2 шт.)
твердый сыр (лучше брать моцареллу) 100-120 г
помидор 1 крупный
соль 1/2 ч.л.
перец черный молотый 1/2 или 1/3 ч.л.
итальянские травы 1 ч.л.
соевый соус 3 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Сыр нарезать ломтиками и помидоры нарезать полукольцами.

2. Соевый соус смешать с маслом.

3. Куриную грудку нарезать, как на видео, в каждый надрез положить сыр нарезанный и помидоры. Переложить в форму для запекания. Верху посыпать грудку солью, перцем, итальянскими травами и смазать соевым соусом с маслом.