Як приготувати по-справжньому соковите філе: розповідаємо, з чим і як його потрібно запікати

Куряче філе – ідеальний продукт для приготування смачних і соковитих котлет, а також відбивних. Ще його можна просто смачно запекти в сиром, помідорами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, соковитого запеченого філе, з сиром і помідорами.

Інгредієнти:

куряче філе 700 г (2 шт.)
твердий сир (краще брати моцарелу) 100-120 г
помідор 1 великий
сіль 1/2 ч.л.
перець чорний мелений 1/2 або 1/3 ч.л.
італійські трави 1 ч.л.
соєвий соус 3 ст.л.
рослинна олія 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Сир нарізати скибочками і помідори нарізати півкільцями.

2. Соєвий соус змішати з олією.

3. Курячу грудку нарізати, у кожен надріз покласти сир нарізаний і помідори. Перекласти у форму для запікання. Зверху посипати грудку сіллю, перцем, італійськими травами і змастити соєвим соусом з олією.