Как вкусно пожарить картофель с мясом и овощами: делимся лучшим рецептом

Картофель – идеальный овощ для приготовления вкусных супов, а также пюре, салатов. Еще картофель можно вкусно пожарить и стушить с мясом, грибами.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной жареной картошки с мясом и овощами. 

Ингредиенты:

• Картофель
• Мясо свинина 
• Морковь
• Лук
• Мука
• Соль, перец

Способ приготовления: 

1. Картофель отварить до готовности в шелухе, затем очистить, порезать на 4 части или больше.

2. Мясо нарезать на куски, обвалять в муке. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

3. Добавить морковь кружочками и крупно нарезанный лук. Тушить на слабом огне до мягкости мяса. Добавить картофель, перемешать и тушить еще 5 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельная лепешка на сковороде