Закуски

Картофельная лепешка на сковороде

легко
15
5
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Картофельная лепешка на сковороде

Такое блюдо с виду чем-то напоминает так называемую лепешку. Она очень необычна тем, что для приготовления понадобится всего два основных ингредиента: яйца и картофель. Готовится блюдо на сковороде и благодаря этому имеет очень хрустящую золотистую корочку. Идеально подойдет для быстрого перекуса и завтрака.

Ингредиенты

Картошка4 шт
Яйца2 шт
Зеленый лукпучок
Сольпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу
Растительное маслодля жарки
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Натереть картофель на большой терке. Добавить 0,5 ч. л. соли и отжать картофель от жидкости.

cook step
2

Мелко порезать зеленый лук.

cook step
3

Добавить к яйцам соль и черный молотый перец. Перемешать.

cook step
4

Налить на сковороду достаточное количество масла, выложить картофель. Немного утрамбовать.

cook step
5

Одновременно вылить сверху яйца. Посыпать зеленым луком. Жарить на слабом огне 10 минут под крышкой.

cook step
6

Перевернуть и жарить еще 6-10 минут на маленьком огне без крышки, чтобы картофель сверху остался хрустящим.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...
Лилия Цвит
Лилия Цвит
1
легко
5
4.5
Картофельные чипсы

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...
Татьяна Литвинова
Татьяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты