МоваЯзык
Главная Блоги

Заливной хек в томате

Заливной хек в томате - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Сегодня мы приготовим очень вкусную и ароматный рыбу в томате. Для этого нам понадобятся хек и несколько дополнительных ингредиентов, которые удачно дополнят вкус и аромат рыбы.

Видео

Ингредиенты

Хек 2 шт.

Лук 1 шт.

Пшеничная мука 2 ст. л.

Соль 1 ст. л.

Томатная паста 1 ст. л.

Горячая вода 300 мл.

Сахар 1 ч. л.

Приготовление

Заливной хек в томате - Шаг 1 1
Заливной хек в томате - Шаг 2 2
Заливной хек в томате - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть и почистить рыбу. Вытираем ее бумажными полотенцами, а затем нарезаем на порционные кусочки.

2

После этого чистим лук и нарезаем его на маленькие кубики. Отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду и жарим до золотистости.

3

В отдельной тарелке смешиваем две столовые ложки с горкой пшеничной муки и пол столовой ложки соли. Посыпаем этой смесью каждый кусок рыбы.

Заливной хек в томате - Шаг 4 4
Заливной хек в томате - Шаг 5 5
Заливной хек в томате - Шаг 6 6
4

В отдельную сковороду вливаем растительное масло и ставим на плиту. В разогретую сковородку выкладываем хек в муке. Когда рыба пожарится с одной стороны, ее нужно перевернуть и накрыть крышкой. Тушим рыбу примерно 7-10 минут.

5

Смешиваем томатную пасту, примерно половину чайной ложки соли, чайную ложку сахара и горячую воду.

6

Полученную жидкость выливаем в сковороду с жареным луком. Тушим массу на небольшом огне примерно 5-7 минут.

Заливной хек в томате - Шаг 7 7
Заливной хек в томате - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Жареную рыбу складываем в кастрюлю или сотейник и заливаем томатной массой. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем рыбу настаиваться примерно 2-3 часа.

8

Через указанное время рыба готова. Выкладываем ее в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить