Видео дняКак вкусно приготовить картошку с куриным филе на ужин: блюдо точно не будет сухим
Картофель с курицей – классика, которая всегда выручает на ужин. Но иногда куриное филе получается сухим, а картофель теряет аппетитность. Есть простой способ приготовить блюдо так, чтобы мясо осталось нежным и сочным, а картофель получил золотистую корочку. Готовится все в духовке без лишних усилий, а результат точно порадует всю семью.
Видео дняИдея приготовления картофеля с курицей для ужина опубликована на странице фудблогера viktoria vyacheslavna в Instagram.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг.
- куриное филе – 2 шт.
- оливковое масло – по вкусу
- соль, куркума, сухая аджика, чеснок – специи для картофеля
- приправа для курицы – по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель очистите, нарежьте на крупные части и опустите в кипящую воду на 5 минут.
2. После этого слейте воду, добавьте специи и немного оливкового масла, хорошо перемешайте и выложите на пергамент для запекания.
3. Куриное филе подготовьте отдельно: сделайте несколько надрезов, натрите солью, приправой для курицы и смажьте оливковым маслом.
4. Заверните в фольгу или пергамент, чтобы мясо сохранило сочность.
5. Выложите картофель и филе на противень и запекайте вместе в духовке при температуре 200 градусов около 40–50 минут.
6. На 30-й минуте откройте фольгу, чтобы мясо подрумянилось и образовалась аппетитная корочка.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: