Как вкусно засолить красную рыбу для бутербродов: понадобится только соль и сахар

Красная слабосоленая рыба – отличный продукт для приготовления очень вкусных салатов и закусок. Стоит отметить, что засолить рыбу можно, используя одну только соль.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной слабосоленой красной рыбы для бутербродов.

Ингредиенты:

• форель, 300 г
• 1 ст.л. соли
• 1 ст.л. сахара

Способ приготовления:

1. Рыбу порежьте, удалите косточки.

2. Высыпаем немного смеси из соли и сахара в контейнер, выкладываем рыбу и сверху также засыпаем солью с сахаром.

3. Выдерживаем рыбу 4-6 часов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с ананасами в томатном соусе