Консервированные абрикосы половинками в сиропе на зиму: делимся легким рецептом
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Абрикосы – идеальные фрукты для приготовления вкусных пирогов, варенья, компотов на зиму. Еще их можно консервировать их половинками в сиропе.
Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусных консервированных абрикосов половинками в сиропе.
Ингредиенты:
- Абрикосы – около 600 г
- Сахар – 200 г
- Вода – около 400-500 мл
- Лимонная кислота – 1/4 чайной ложки (для стабилизации цвета и вкуса)
Способ приготовления:
1. Вымойте фрукты, разрежьте пополам и удалите косточки, плотно уложите половинки абрикосов в банки срезом вниз.
2. Первая заливка: залейте банки кипящей водой до верха, накройте крышками и оставьте на 15-20 минут.
3. Сироп: слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты, чтобы сахар полностью растворился. Залейте абрикосы кипящим сиропом, герметично закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
