Ленивые хачапури с вкусной начинкой: делимся простым рецептом блюда для перекуса

Хачапури – очень вкусное, сытное блюдо, которое можно готовить из любого теста, а также очень вкусно будет из творожного.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных хачапури из творожного теста, с вкусной начинкой.

Ингредиенты:

творог 5-9% 1 кг
яйца 4 шт.
мука 300-320 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
соль 1 ч. л.
желток для смазывания

Начинка:

твердый сыр
помидоры черри
зеленый лук

Способ приготовления:

1. К творогу добавить яйца и соль, перебить блендером до однородности. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить липковатое тесто. Для удобства можно немного припылить стол мукой.

2. Тесто разделить на 6 частей. Влажными руками сформировать шарик и выложить его на силиконизированный пергамент (на обычном готовое блюдо может прилипнуть).