Ленивые вареники, которые не распадаются: рассказываем, что обязательно добавить в тесто
Ленивые вареники – одно из самых вкусных и сытных блюд для завтрака. Для того, чтобы они не распадались, кулинары советуют не добавлять в тесто слишком много сахара и яиц.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и нежных ленивых вареников, которые не будут распадаться.
Ингредиенты:
- 200 г. творога
- 1 яйцо
- 2-3 ч.л. сахара
- ванильный экстракт/сахар
- 4-5 ст.л. муки
Способ приготовления:
1. В миске соединяем все ингредиенты и перемешиваем до однородности.
2. Перекладываем тесто на присыпанную мукой дощечку и корректируем из него колбаску, делим ее на одинаковые кусочки или шарики.
3. Воду предварительно доводим до кипения и уменьшаем огонь до среднего, она не должна сильно кипеть, варите вареник, как только они всплывут – сразу же перекладываем их в тарелку.
Подаем с любимыми топпингами, ягодами, фруктами!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: