Ленивые вареники диетические
Знаете ли вы, что даже вареники бывают диетическими? Удивлены? И, тем не менее, это правда. Именно такие диетические вареники мы и предлагаем вам сегодня приготовить. Речь идет о ленивых варениках, которые мы предлагаем приготовить без муки. Блюдо достаточно сытное, а вот калорий в нем будет совсем немного.
Видео
Ингредиенты
Крахмал кукурузный 1 ст. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Вода 2 литра
Приготовление
1
2
3
Творог выкладываем в миску или тарелку и разминаем вилкой. Взбивать творог миксером не нужно.
Добавляем в творог одно куриное яйцо и сахарозаменитель. Количество сахарозаменителя регулируйте на свой вкус. При желании можно обойтись и без него.
Добавляем в тесто крахмал. Не увеличивайте норму крахмала, так как вареники могут получиться слишком жесткими.
4
5
6
Добавляем в тесто половину чайной ложки мака. В данном рецепте мак играет исключительно декоративную функцию, поэтому ни запаривать, ни перетирать его с сахаром как для пирогов с маком, мы не будем. Достаточно просто насыпать щепотку сухого мака в тесто.
Творожное тесто вымешиваем и делаем из него колбаску. Разрезаем эту колбаску на одинаковые шайбы.
Ставим на огонь сотейник с подсоленной водой и доводим воду до кипения. Ленивые вареники варим в кипящей воде. Как только они начнут всплывать, сразу же достаем их из воды. В среднем ленивые вареники нужно варить не более 5-7 минут.
7
Приятногоаппетита!
Перед подачей посыпаем ленивые вареники сахаром. Подаем блюдо со сливочным маслом и сметаной. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
