Ленивый творожный пирог из лаваша: рецепт блюда для перекуса

Если вы хотите приготовить вкусную запеканку или пирог, но без теста, тогда выбирайте для основы лаваш. А для начинки подойдет сыр, творог, брынза, грибы, овощи, мясной фарш.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного пирога из лаваша, с творогом, брынзой и моцареллой.

Ингредиенты:

• 1 упаковка
• 4 яйца
• 300 мл молока
• 1/3 ч.л. соли
• 200 г кисломолочного творога
• по 100 г: моцареллы, сыра и брынзы/фелаты
• + 100 г моцареллы для присыпки сверху
• кусочек масла

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с солью, добавьте молоко, перемешайте.

2. Натрите твердый сыр, моцареллу и брынзу, добавьте творог, перемешайте.

3. Куски лаваша обмокните в яичную смесь, выложите в форму, сверху начинку, и так, пока не закончатся ингредиенты.

4. Запекайте пирог при 180 С 35-40 минут до румяности.

После смажьте маслом и накрываем фольгой, чтобы не образовалась твердая корочка!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шаурма в лаваше
• Ленивые трубочки из лаваша с сыром и зеленью за 10 минут
• Ачма из лаваша