Любите самые разнообразные сыры и сырные продукты? Обожаете грузинскую традиционную выпечку? Мечтаете удивлять своих родных и баловать их фантастическими вкусностями? – Тогда мы вам поможем в этом. Мы предлагаем вам приготовить вкусную и ароматную ачму из лаваша и сыра.
Этот пирог приятно удивит всех гостей во время семейных посиделок и даже станет прекрасным дополнением на пикнике.
На приготовление этого блюда уйдет всего несколько минут, а остальное в данном случае за вас сделает духовка. Кроме того, что на приготовление вы потратите минимум своего времени, вы еще мало заплатите в магазине за ингредиенты для этого блюда.
Не теряйте времени, быстренько приступайте с нами к созданию этого кулинарного шедевра!
Ингредиенты
Брынза200 г |
Сыр "Сулугуни"400 г |
Лаваш2-3 шт. |
Молоко100 мл |
Яйца1 шт. |
Семена кунжута2 ст. л. |
Масло сливочное5 г |
Приготовление
Сначала на крупной терке нужно натереть моцареллу или брынзу.
Высыпаем весь сыр в глубокую тарелку. Заметьте, что самым вкусным блюдо получится тогда, когда вы совместите в нем хотя бы два вида сыра, добавив к моцарелле или брынзе еще, к примеру, сулугуни.
Далее нам понадобится два листа лаваша. Каждый из них нужно при помощи кулинарной кисточки смазать молоком.
После этого щедро посыпаем каждый лист натертым сыром.
Формируем из лаваша рулетики.
Круглую форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
А потом возле него формируем другую спираль.
Поливаем все молоком.
А потом заливаем в форму хорошенько взбитое сырое яйцо.
Сверху посыпаем кунжутом и отправляем пирог запекаться при температуре 175° в течение 30-40 минут.
После указанного времени достаем ачму из духовки и наслаждаемся нежным ароматом, разрезая при этом ее на одинаковые кусочки.
Подаем красивый пирог на стол и готовимся к шквалу похвал и комплиментов.