Молодой картофель в сливках: делимся легким рецептом вкусного блюда

Молодой картофель можно готовить с маслом, сливками, а также просто пожарить на сковороде. Для яркого вкуса можно добавить чеснок, специи, сливки, сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного молодого картофеля с крем-сыром, сливками и специями. 

Ингредиенты:

• Крем-сыр 1 шт.
• Молодой картофель 1 кг
• Соль
• Бекон полосками 150 г
• Сливки 150 мл
• Черный перец
• Чеснок 3-4 зуб.
• Укроп

Способ приготовления: 

1. Картофель варим почти до готовности в подсоленной воде.

2. На сковороде обжариваем бекон до появления золотистой корочки, добавляем чеснок и сливки. Убавляем огонь и добавляем сливочный сыр, перемешиваем до полного растворения. Все это делаем на слабом огне, солим, перчим по вкусу, добавляем сухой чеснок и прованские травы.

3. Затем добавляем мелко нарезанную зелень и картофель, хорошо перемешиваем, тушим еще 8-10 минут и можем наслаждаться блюдом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофель с молочным соусом в духовке