
Если вы хотите как-то небанально приготовить картофель в духовке, то однозначно нужно присмотреться к этому рецепту. На первый взгляд может показаться, что нужно проделать какие-то непонятные махинации и очень сильно заморочиться, но это совсем не так. Для приготовления используются самые простые ингредиенты: картофель, молоко, специи, а также овощи - лук и чеснок. А в результате вы получите очень нежное блюдо с приятным сливочным и одновременно пикантным привкусом.
Ингредиенты
Картошка6-7 шт |
Молоко500 мл |
Лук1 шт |
Чеснок2 зубчика |
Сахар1\3 ч. л. |
Пшеничная мука "АТТА"1 ст |
Масло сливочное30-40 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный крупного помолапо вкусу |
Приготовление

Порезать лук.

Обжарить лук на смеси сливочного и растительного масла.

Измельчить чеснок.

Добавить чеснок и сахар к луку. Жарить до золотистости.

Добавить муку. Жарить несколько минут.

Добавить молоко. Готовить до загустения. Добавить соль и перец.

Порезать картофель. Посолить и поперчить его.

Выложить картофель в форму.

Залить соусом.

Запекать 45 минут до готовности.