![Картофель с молочным соусом в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/5/30/istockphoto-523474845-612x612.jpg?size=636x424)
Если вы хотите как-то небанально приготовить картофель в духовке, то однозначно нужно присмотреться к этому рецепту. На первый взгляд может показаться, что нужно проделать какие-то непонятные махинации и очень сильно заморочиться, но это совсем не так. Для приготовления используются самые простые ингредиенты: картофель, молоко, специи, а также овощи - лук и чеснок. А в результате вы получите очень нежное блюдо с приятным сливочным и одновременно пикантным привкусом.
Ингредиенты
Картошка6-7 шт |
Молоко500 мл |
Лук1 шт |
Чеснок2 зубчика |
Сахар1\3 ч. л. |
Пшеничная мука "АТТА"1 ст |
Масло сливочное30-40 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный крупного помолапо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot9.jpg)
Порезать лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot10.jpg)
Обжарить лук на смеси сливочного и растительного масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot11.jpg)
Измельчить чеснок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot12.jpg)
Добавить чеснок и сахар к луку. Жарить до золотистости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot13.jpg)
Добавить муку. Жарить несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot14.jpg)
Добавить молоко. Готовить до загустения. Добавить соль и перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot15.jpg)
Порезать картофель. Посолить и поперчить его.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot16.jpg)
Выложить картофель в форму.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot17.jpg)
Залить соусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/5/30/screenshot18.jpg)
Запекать 45 минут до готовности.