На вкус как суши: фаршированные яйца для праздничного стола за 10 минут

Одна из самых простых и вкусных закусок – фаршированные яйца. Готовить их можно с абсолютно разными начинками – сыр, грибы, лук, овощи, зелень, тушенные и запеченные овощи, бобовые, рыба, шпроты, консервы, тунец.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных фаршированных яиц с начинкой из авокадо и красной рыбы.

Ингредиенты:

• 4 отварных яйца
• авокадо
• 150 г. красной рыбы
• фиолетовый лучок
• 2 ст.л. соуса тартар
• 1 ч.л. американской горчицы

Способ приготовления:

1. Предварительно отварите яйца в крутую (варим 7-10 минут после закипания) и делим их пополам.

2. В тарелке смешайте авокадо, желток, лук, красную рыбу и соус с горчицей. Все хорошо перемешиваем до однородности.

3. Фаршируем яйца начинкой и сразу подаем на стол.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Домашний майонез на яйцах
• Салат с перепелиными яйцами и курицей
• Салат с яйцами и сардинами