Салат с перепелиными яйцами и курицей
Салат с перепелиными яйцами и курицей - это очень вкусное, ароматное и витаминное блюдо, которое с легкостью сможет стать украшением любого праздничного стола. Кроме того, что салат вкусный и ароматный, он еще очень красив. Это связано с тем, что в его состав входят яркие и сочные компоненты. К ним относятся: болгарский перец, помидоры черри, свежий огурец, лук и тому подобное. Приготовить такой салат совсем не сложно, однако, нужно запастись всеми ингредиентами и хорошим настроением, чтобы салат имел идеальные характеристики.
Видео
Ингредиенты
Болгарский перец 0,5 шт.
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Майонез По вкусу
Приготовление
1
2
3
На первом этапе приготовления нужно почистить лук. Нарезаем его полукольцами и отправляем в небольшую тарелку.
Теперь лук нужно замариновать. Поэтому заливаем его кипятком и добавляем сюда маленькую щепотку соли, чайную ложечку сахара, а также одну столовую ложку уксуса. Отставляем лук пока в сторону.
Далее нам нужно очистить от семян и помыть болгарский перец. Нарезаем его тоненькими полосками.
4
5
6
После этого нам понадобится свежий огурец. Чистим его от кожуры, разрезаем на пластинки, а затем каждую из них измельчаем на соломку.
Моем и обсушиваем помидоры черри. Каждый плод разрезаем на две половинки.
На следующем этапе варим куриное филе и полностью его охлаждаем. Охлажденное мясо разделяем на волокна или нарезаем ножом на тонкие полоски.
7
8
9
Теперь нужно помыть и обсушить петрушку. Измельчаем ее ножом.
Перепелиные яйца варим примерно 4 минуты с момента закипания. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и разрезаем ножом пополам.
Все ингредиенты кроме перепелиных яиц помещаем в глубокую емкость. Солим и перчим их и заправляем майонезом. Тщательно все перемешиваем.
10
Приятногоаппетита!
Перемешанный салат выкладываем на красивую тарелку. Сверху кладем половинки яиц. Салат готов. Приятного аппетита вам и всем вашим гостям!
Похожие рецепты
