На смак як суші: фаршировані яйця для святкового столу за 10 хвилин

Одна з найпростіших і найсмачніших закусок – фаршировані яйця. Готувати їх можна з абсолютно різними начинками – сир, гриби, цибуля, овочі, зелень, тушковані та запечені овочі, бобові, риба, шпроти, консерви, тунець.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних фаршированих яєць з начинкою з авокадо та червоної риби.

Інгредієнти:

• 4 варені яйця
• авокадо
• 150 г. червоної риби
• фіолетова цибуля
• 2 ст. соусу тартар
• 1 ч. л. американської гірчиці

Спосіб приготування:

1. Попередньо зваріть яйця вкруту (варимо 7-10 хвилин після закипання) і розріжте їх навпіл.

2. У тарілці змішайте авокадо, жовток, цибулю, червону рибу та соус із гірчицею. Все добре перемішуємо до однорідності.

3. Фаршируємо яйця начинкою і одразу подаємо на стіл.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Домашній майонез на яйцях
• Салат з перепелиними яйцями та куркою
• Салат з яйцями та сардинами