Нежное куриное филе в сливочном соусе со шпинатом, вялеными томатами и орзо: рецепт блюда на обед и ужин

Куриное филе – идеальный продукт для приготовления вкусных отбивных, котлет, намазок, салатов. Еще его можно просто вкусно стушить с овощами, грибами, в соусах.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного куриного филе в нежном соусе, с томатами и орзо.

Ингредиенты:

• Куриное филе 400 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Вяленые помидоры 50 г
• Шпинат
• Орзо (или другая паста) 250 г
• Кипяток
• Сливки 150 мл
• Пармезан 40 г
• Соль
• Масло для жарки, сливочное масло

Способ приготовления:

1. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки с обеих сторон, выньте.

2. В той же кастрюле обжарьте лук и чеснок, добавьте вяленые помидоры, шпинат и орзо.

3. Влейте кипяток и сливки, посолите, перемешайте, верните курицу в соус и готовьте еще около 10 минут.

В конце добавьте тертый пармезан и подавайте горячим!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с филе курицы