Осенний салат с сельдью, картофелем и горошком: рецепт сытного и питательного блюда

Селедец хорошо сочетается с картофелем, хрустящим маринованным огурцом и зеленым горошком. Из этих продуктов можно быстро приготовить салат, который подойдет и для обеда, и для легкого ужина. Маринованный лук придаёт блюду приятную кислинку, а масло связывает все ингредиенты. Такой салат не требует сложной подготовки и может стать самостоятельным блюдом.

Идея приготовления вкусного салата с сельдью и картофелем опубликована на странице viktoria radostnaya в Instagram.

Ингредиенты:

• картофель – отварной, по вкусу
• селедец – по вкусу
• маринованный огурец – по вкусу
• маринованный лук – по вкусу
• зеленый горошек – по вкусу
• растительное масло – 1 ч.л. на порцию
• специи – по вкусу
• черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварной и остывший картофель нарежьте небольшими кубиками.

2. Селедку очистите от костей и нарежьте кусочками. Квашеный огурец измельчите, а маринованный лук подготовьте к добавлению в салат.

3. В глубокой миске смешайте картофель, сельдь, огурец, лук и зеленый горошек.

4. Аккуратно перемешайте, чтобы картофель не потерял форму.

5. Заправьте салат растительным маслом, добавьте черный перец и специи по вкусу.

6. Еще раз перемешайте, после чего блюдо можно подавать к столу.

7. Салат с сельдью можно есть как самостоятельное блюдо или дополнять хлебом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованная сельдь с овощами
• Сельдь в горчичном соусе
• Жареная сельдь