Основные блюда Жареная рыба

Жареная селедка

5

FoodObozВсе рецепты повара

Классическую селедку, которую все привыкли употреблять в соленом виде, мы будем сегодня жарить. Нежное и приятное на вкус мясо селедки понравится гурманам рыбы. Она всегда кстати как основное блюдо на семейном столе, сытная, и достаточно калорийная. При выборе сельди для жарки подойдет как свежая, так и мороженая рыба. А главное, любой хозяйке под силу приготовить это блюдо, главное соблюдать все правила приготовления.

Ингредиенты

Сельдь свежая6 шт.

Соль1 ч.л.

Перец1/4 ч.л.

Пшеничная мука6 ст.л.

Растительное маслоДля жарки

Приготовление

cook step

1

Подготовим сельдь для обжарки. Для этого сельдь почистим, помоем и обсушим на полотенце.

cook step

2

Сельдь необходимо выпотрошить и отрезать голову.

cook step

3

Еще раз промываем рыбу и готовим ее к обжарке.

cook step

4

В посуду насыпаем муку, в которой мы будем обваливать рыбу перед обжаркой. Муку солим, перчим и перемешиваем.

cook step

5

На плиту ставим сковороду и нагреваем, наливаем растительное масло.

cook step

6

Сельдь обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду.

cook step

7

Сельдь обжариваем со всех сторон до румяной корочки. При подаче на стол украсить лимоном и полить лимонным соком.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Жареная мойва

Давайте сегодня приготовим с вами рыбное блюдо. Предлагаем остановить свой выбор на мойве, ведь эта рыба отлично подходит для внепланового ...

FoodOboz

Жареная рыба

Блюда из жареной рыбы всегда кстати на любом праздничном столе. Такое блюдо подают как основное, или же в качестве закусок. Рыбу можно обвалять не ...

FoodOboz

Жареный хек в кляре

Жареный хек в кляре

Рыба хек является достаточно сухой и диетической рыбой. И для того, чтобы сделать из неё вкусное, сочное блюдо, мы воспользуемся кляром. Кляр мы ...

FoodOboz

Жареный карась в сметане

Жареный карась в сметане

Рыба карась является достаточно нежной и мягкой рыбой после прожарки. Но, чтобы сделать ее еще более вкусной, сочной и мягкой, мы будем использовать ...

FoodOboz

Сейчас мы готовим

Все рецепты