Полезный домашний салат из свеклы на каждый день: делимся легким рецептом
Самый лучший овощ для приготовления вкусных салатов – свекла. К тому же свекла идеально сочетается со всеми овощами, а также нутом, сырами, кукурузой и горохом, зеленью, грибами, сельдью.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата их свеклы, с нутом и сыром.
Ингредиенты:
- свекла – 2-3 шт.
- нут – 130 г
- зелень – по вкусу
- оливковое масло – 2-3 ст.л.
- специи – по вкусу
- фета – 1/2 п.
Способ приготовления:
1. Нут залить на 5 см сверху водой и оставить на ночь. Утром воду слить, нут промыть, залить чистой водой и поставить вариться. Как закипит, снять пену, огонь убавить до слабого кипения, и варить до мягкости и готовности (примерно 1,5 часа.). Дать остыть.
2. Свеклу отварить и порезать кубиком. Сыр также порежьте кубиком.
3. Полейте маслом, добавьте специи, зелень и перемешайте.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: