Полезный и вкусный форшмак по-одесски: делимся рецептом домашней закуски

Форшмак – идеальная зимняя закуска, которая готовится 10 минут. Для основы всего лишь нужно – выбрать свежую слабосоленую сельдь, кислое яблоко и масло.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного форшмака, с яблоками.

Ингредиенты:

• сельдь соленая – 1 шт.
• лук – 1/2 шт.
• зеленое яблоко – 1/2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• мягкое сливочное масло – 1 ст. л.
• лимонный сок – по вкусу
• черный перец – по вкусу

Способ приготовления: 

1. Сельдь хорошо очищаем от косточек и кожуры и измельчаем. Яйцо отвариваем вкрутую. Лук, яблоко, яйцо и сельдь измельчаем на терке.

2. Добавляем мягкое масло, черный перец и несколько капель лимонного сока. Тщательно перемешиваем до однородной, нежной текстуры.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Форшмак