Форшмак

Первым делом из седелки убираем все внутренности и косточки, чтобы осталось чистое филе. Разрезаем его на небольшие кусочки.

Зеленое яблоко требуется очистить от кожуры, убирать сердцевину. Затем для удобства нарезаем его на кусочки.

Далее необходимо отварить яйца, очистить их и разрезать на половинки. Зелень, в нашем случае укроп, промываем.

Затем с репчатого лука убираем кожуру, разрезаем на части. Лук отлично дополнит селедку и придаст свой аромат блюду.

Теперь все подготовленные компоненты следует по очереди пропустить через мясорубку. По желанию можно использовать блендер.

Далее в форшмак необходимо положить размягченное сливочное масло. Все ингредиенты вымешиваем лопаткой до однородности.

Готовая закуска прекрасно сохраняется в холодильнике до 3 дней. Рекомендуем подавать форшмак на хлебе, украсив любимой зеленью.