Форшмак

Форшмак легкая холодная закуска из еврейской кухни. Приготовить ее весьма легко и не придется долго суетиться на кухне. Форшмак легко и красиво ложиться на хлеб, поэтому его можно подавать и на праздничный стол. Вкусная закуска понравится гостям и домочадцем, а главное не доставит хлопот хозяйке. Рекомендуем вам выполнять шаги нашего рецепта, и у вас получится разнообразить ваше привычное меню вкусной закуской. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Сельдь соленая1 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Яйца3 шт.
Лук1 шт.
Масло сливочное100 г.
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Первым делом из седелки убираем все внутренности и косточки, чтобы осталось чистое филе. Разрезаем его на небольшие кусочки.

cook step
2

Зеленое яблоко требуется очистить от кожуры, убирать сердцевину. Затем для удобства нарезаем его на кусочки.

cook step
3

Далее необходимо отварить яйца, очистить их и разрезать на половинки. Зелень, в нашем случае укроп, промываем.

cook step
4

Затем с репчатого лука убираем кожуру, разрезаем на части. Лук отлично дополнит селедку и придаст свой аромат блюду.

cook step
5

Теперь все подготовленные компоненты следует по очереди пропустить через мясорубку. По желанию можно использовать блендер.

cook step
6

Далее в форшмак необходимо положить размягченное сливочное масло. Все ингредиенты вымешиваем лопаткой до однородности.

cook step
7

Готовая закуска прекрасно сохраняется в холодильнике до 3 дней. Рекомендуем подавать форшмак на хлебе, украсив любимой зеленью.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты