Форшмак
Форшмак легкая холодная закуска из еврейской кухни. Приготовить ее весьма легко и не придется долго суетиться на кухне. Форшмак легко и красиво ложиться на хлеб, поэтому его можно подавать и на праздничный стол. Вкусная закуска понравится гостям и домочадцем, а главное не доставит хлопот хозяйке. Рекомендуем вам выполнять шаги нашего рецепта, и у вас получится разнообразить ваше привычное меню вкусной закуской. Приятного аппетита!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Первым делом из седелки убираем все внутренности и косточки, чтобы осталось чистое филе. Разрезаем его на небольшие кусочки.
Зеленое яблоко требуется очистить от кожуры, убирать сердцевину. Затем для удобства нарезаем его на кусочки.
Далее необходимо отварить яйца, очистить их и разрезать на половинки. Зелень, в нашем случае укроп, промываем.
4
5
6
Затем с репчатого лука убираем кожуру, разрезаем на части. Лук отлично дополнит селедку и придаст свой аромат блюду.
Теперь все подготовленные компоненты следует по очереди пропустить через мясорубку. По желанию можно использовать блендер.
Далее в форшмак необходимо положить размягченное сливочное масло. Все ингредиенты вымешиваем лопаткой до однородности.
7
Приятногоаппетита!
Готовая закуска прекрасно сохраняется в холодильнике до 3 дней. Рекомендуем подавать форшмак на хлебе, украсив любимой зеленью.
Похожие рецепты
