Сельдь и картофель – идеальное сочетание продуктов для приготовления вкусных салатов, а также закусок. Стоит отметить, что сельдь является самым богатым источником омега-3 жирных кислот.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного салата из картофеля и сельди.  

Ингредиенты:

• картофель отварной 4 шт.
• сельдь 1 шт. (250-300 г)
• лук зеленый пучок
• укроп пучок
• масло
• горошек консервированный 200-250 г
• огурец консервированный 4-5 шт.
• соль 2/3 ч.л. (солить по вкусу)
• горчица в зернах 1 ч.л. (с горкой)
• черный молотый перец (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Отваренный картофель, консервированные огурцы и слабосоленую сельдь нарезать кубиками небольшими.

2. Переложить в тарелку и добавить нарезанный мелко укроп, горошек консервированный и зеленый лук.

3. Для заправки: смешайте растительное масло, соль, горчицу в зернах, перец молотый черный и все перемешайте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сельдь в горчичном соусе