Полезный салат из свеклы и сельди на каждый день: делимся легким рецептом
Свекла и сельдь – лучшее сочетание продуктов для приготовления вкусных салатов и закусок. Стоит отметить, что свеклу для блюд лучше всего запекать, а не варить, так она будет намного полезнее и вкуснее.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из свеклы и сельди.
Ингредиенты:
- свекла запеченная или отварная 1 большая
- сельдь 1 шт. (250-300 г)
- лук 1 шт. небольшой
- укроп пучок
- масло
- соль 2/3 ч.л. (солить по вкусу)
- горчица в зернах 1 ч.л. (с горкой)
Способ приготовления:
1. Лук нарезать перьями, переложить в миску, добавить соль, сахар, уксус и залить кипятком. Отставить на 5-7 минут.
2. Запеченную или отварную свеклу нарезать соломкой, слабосоленую сельдь тоже нарезать полосками. Переложить в тарелку и добавить нарезанный мелко укроп, горошек консервированный.
3. Для заправки: смешайте масло, соль, горчицу в зернах и все перемешайте.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: