Полезный зеленый салат, от которого худеют: делимся рецептом блюда на каждый день

Молодая капуста, огурцы, лук – идеальный набор продуктов для приготовления вкусных и полезных салатов. Для заправки можно использовать масло, йогурт, сметану, домашний майонез, соусы из авокадо.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из молодой капусты. 

Ингредиенты:

• 1/2 зеленой капусты
• 1 огурец
• 4-5 зеленых луковиц

Заправка:

• 1/2 авокадо, 20 г орехов (кешью, грецкие), 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. пармезана, 1/4 ч.л. соли, горсть свежего базилика или петрушки, горсть зеленого шпината, 20 мл оливкового масла, 50 мл воды

Способ приготовления: 

1. Нарежьте мелко капусту, огурцы слайсами, лук мелко.

2. Все для заправки перебейте в блендере. 

3. Заправьте салат, перемешайте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Разноцветный постный салат