Салат оливье – лучшее домашнее блюдо для праздничного стола. Готовить его можно с мясом, грибами.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного постного оливье, с грибами и зеленым луком. 

Ингредиенты: 

• картофель морковь
• шампиньоны
• горошек
• маринованные огурцы
• зеленый лук
• постный майонез
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Отваренные картофель и морковь нарезаем мелким кубиком.

2. Добавляем мелко нарезанные обжаренные шампиньоны, маринованные огурцы, горошек и лук.

3. Заправляем постным майонезом, специи по вкусу, все хорошенько перемешиваем. 

Также на OBOZ.UA сообщалось, как приготовить

• Оливье классический