Самый вкусный тушеный картофель с плавленым сыром: делимся простым рецептом
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Тушеная картошка – простое домашнее блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов. Если добавить куриное мясо и плавленый сыр, она получается особенно нежной и ароматной. Такая картошка хорошо подходит для сытного обеда или ужина. Рассказываем, как приготовить его без лишних сложностей.
Идея приготовления вкусного тушеного картофеля с плавленым сыром опубликована на странице tsarlova n в Instagram.
Ингредиенты:
- картофель – 6-7 шт.
- куриное мясо из бедра – 300-400 г
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- плавленые сырки или крем-сыр – 150-200 г
- вода – примерно 400-500 мл.
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- чёрный молотый перец – по вкусу
- сушеный чеснок – по вкусу
- растительное масло – для жарки
Способ приготовления:
1. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном, добавьте немного масла и обжарьте курицу до легкой румяной корочки.
2. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи к мясу и готовьте все вместе примерно 8–10 минут, периодически перемешивая.
3. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Добавьте его к курице с овощами и обжаривайте еще около 5 минут. На этом этапе посолите, поперчите и добавьте сухой чеснок.
4. После этого влейте горячую воду. Жидкость должна почти покрывать картофель, но не обязательно полностью. Накройте посуду крышкой и тушите блюдо на небольшом огне примерно 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
5. Когда картофель будет готов, добавьте плавленый сыр. Хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился в горячей подливе. Подогрейте блюдо еще несколько минут, а затем снимите с огня.
6. Перед подачей посыпьте тушеный картофель свежей зеленью. В результате получится мягкий картофель с нежным сливочным соусом и сочными кусочками курицы. Такое блюдо не требует сложных продуктов и хорошо подходит для обычного домашнего обеда.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: