Сытные полтавские галушки с грибным соусом: делимся простым рецептом

Полтавские вареники – сытное и вкусное блюдо, которое к тому же, готовится намного проще, чем обычные, классические вареники. Все, что нужно – приготовить удачное тесто.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сытных полтавских галушек с грибным соусом.

Ингредиенты: 

• Твердый сыр 150 г
• 2 яйца.
• Соль 1 ч. л.
• Мука 5 ст. л. + для формирования
• Соус сливочно-грибной 
• Вода 1 стакан
• Любые грибы 100 г
• Зелень

Способ приготовления: 

1. Натрите сыр, добавьте муку, яйца, соль, перемешайте.

2. Готовое тесто порежьте и формируйте, как ленивые вареники и сварите. 

3. Обжарьте грибы с соусом.

Полейте соусом вареники и подавайте!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Вареники с квашеной капустой