Сытные трубочки из лаваша за 5 минут: делимся легким рецептом вкусного блюда для завтрака и перекуса

Лаваш – лучшая основа для приготовления очень вкусных и сытных закусок, а также десертов. Стоит отметить, что лаваш можно приготовить даже в домашних условиях из муки и воды.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных трубочек из лаваша с сытной начинкой.

Ингредиенты:

Куриное филе отварное — 1 шт.
Перец сладкий красный — 1/2 шт.
Перец сладкий желтый — 1/2 шт.
Лук порей или репчатый — 1/2 шт.
Шампиньоны — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Лук зеленый — 1 пучок
Кукуруза консервированная — 2-3 ст. л.
Йогурт греческий — 3 ст. л.
Горчица в зернах — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Чеснок сухой — по вкусу
Лаваш армянский — 2 шт.
Масло — для жарки

Способ приготовления:

1. Начинка: на сковороде разогреваем немного масла. Добавляем нарезанные шампиньоны, лук и сладкий перец, нарезанный соломкой. Обжариваем до мягкости, солим и перчим. Снимаем с огня и перекладываем в миску. Добавляем куриное филе, разделенное вилкой на волокна. Всыпаем натертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук и кукурузу. Заправляем греческим йогуртом и горчицей в зернах, добавляем соль, перец и сухой чеснок. Хорошо перемешиваем начинку.