Сытный салат из филе и грибов "Идеал": делимся простым рецептом
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Грибы и филе – продукты, которые идеально сочетаются. Готовить из них можно отбивные с грибным соусом, котлеты, а также намазки, салаты.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного салата из филе, с жареными грибами и луком.
Ингредиенты:
- филе бедра 400-500 г
- шампиньоны 500 г
- яйца 4-5 шт.
- зеленый лук 1 пучок
- майонез 3-5 ст.л.
- соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
1. К филе добавить 1 ст.л. масла, и специи (соль, перец, сухой чеснок, паприку), перемешать. Запечь в мультипечи при 190°C примерно 25 мин. (10 минут, перевернуть, 10 минут, перевернуть, 5 минут. Горячим мясо завернуть сначала в пергамент, затем в фольгу и дать остыть до комнатной температуры.
2. Грибы порезать и поджарить до золотистости на ложке масла.
3. В миску выложить порезанное запеченное филе бедра, поджаренные грибы, порезанные отварные яйца, зеленый лук, соль, перец, копченую паприку, майонез и перемешать.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
